限定酒

※価格には消費税が含まれております
※銘柄により完売することがございます

純米吟醸 神の穂50

純米吟醸 神の穂50

完売しました

三重県の酒米「神の穂」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。

三重県の酒米「神の穂」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。

しっとり落ち着いた香り。爽やかな酸味から旨味へと移ろいゆく、

神の穂の味わい深さを堪能できます

米の風味と余韻が長く続く一方、口当たりはとても軽やか。

飽きのこない、杯が進むおいしさです。

使用米:神の穂(三重県産)
精米歩合:50%
日本酒度:+11
酸度:1.5
アルコール分:16度

1,800ml
3,256円
720ml
1,628円

夏吟醸

夏吟醸

山田錦の気品ある含み香と、神の穂特有の滑らかな口当たりがさわやかな夏向き吟醸酒です。
飲むほどに拡がる余韻は、厳しい暑さに疲れた体を癒します。
きりりと冷やしてご賞味ください。

使用米:麹米:山田錦(三重県産)掛米:神の穂(三重県産)
精米歩合:麹米 50%/掛米 55%
日本酒度:+8
酸度:1.2
アルコール分:15度

1,800ml
2,860円
720ml
1,430円

純米吟醸 吟風50

純米吟醸 吟風50

完売しました

北海道の酒米「吟風」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。

吟風のもつ芳醇な風味を活かした、軽やかで親しみやすい味わい。
名前通り、吟醸香の風がそよぐかのような、甘く爽やかな果実香が楽しめます。
さらりとした口当たりに、瑞々しい甘味と酸味、のびやかな旨味が心地よい一本。

使用米:北海道産 吟風
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.4
アルコール分:16度

1,800ml
3,256円
720ml
1,628円

純米吟醸 八反錦50

純米吟醸 八反錦50

完売しました

広島県の酒米「八反錦」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。

八反錦特有のみずみずしく爽快な味わいと透明感のある拡がりは、
これからの暑い夏を乗り切るのにぴったりです。

使用米:広島県産 八反錦
精米歩合:50%
日本酒度:+4
酸度:1.2
アルコール分:16度

1,800ml
3,256円
720ml
1,628円

純米吟醸 北雫50

純米吟醸 北雫50

好評発売中

北海道の酒米「きたしずく」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。

北海道の酒米「北雫」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。

含み香がじんわりと広がり、ほのかな甘みと旨みが沁みわたる、優しい味わいです。

柔らかい口当たりと滑らかな舌触りで、穏やかな飲み心地。

使用米:北海道産 きたしずく
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール分:16度

1,800ml
3,256円
720ml
1,628円

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

好評発売中

山田錦と雄町を祖父母とし、「最もよい酒米を」という熱意から生まれた幻の米、愛山。酒造りも、その情熱を昇華させる意気込みで挑みました。

甘みと爽やかさを感じる香り。盃を傾けると甘味・酸味・旨味が次々と拡がってゆき、優しく包み込むような後味でまとめる香味のバランスが良く取れた 純米大吟醸。ソフトな飲み口は、白身魚のお刺身や繊細な味付けのお料理をより一層引き立たせます。

使用米:兵庫県産 愛山
精米歩合:45%
日本酒度:+6
酸度:1.2
アルコール分:16度

1,800ml
5,280円
720ml
2,640円

純米大吟醸 亀の尾

純米大吟醸 亀の尾

好評発売中

様々な品種改良の祖となった、ブランド米のルーツ、亀の尾。南部杜氏の里として知られる地〈岩手県石鳥谷町)で、こだわりの酒米を育てる蔵人農家の高橋亮介氏より仕入れました。

盃へ注いだ瞬間はさらりとした風味も、次第にしっかりと膨らみのある味わいに。冷から常温にかけて僅かな温度変化による味の違いが楽しめます。亀の尾が食用としても愛されてきたポテンシャルを感じる、どんな食事にも合わせやすい究極の食中酒です。

使用米:岩手県産 亀の尾
精米歩合:45%
日本酒度:+5
酸度:1.3
アルコール分:16度

1,800ml
5,280円
720ml
2,640円

純米 にごり生酒

純米 にごり生酒

12月下旬発売予定

出来立てそのまま、生きたモロミを瓶につめました。
瓶内での二次発酵により、炭酸ガスの自然な発泡感がお楽しみいただけます。

保存状態により多少の差はありますが、開栓時に激しく噴きこぼれることがございます。
特に、1.8Lご開栓の際は、栓が吹き飛ばないよう上から布をかぶせて、ゆっくり開けて下さいますようお願いいたします。

精米歩合:60%

1,800ml
2,420円
720ml
1,155円

純米 にごり酒(火入れ)

純米 にごり酒(火入れ)

          12月下旬発売予定

モロミがたっぷり入っています。
混ぜてもよし、そっと上澄みを飲むのもよし。
燗をつけても美味しいにごり酒です。

精米歩合:60%

1,800ml
2,420円
720ml
1,155円

純米 しぼりたて生酒

純米 しぼりたて生酒

12月下旬発売予定

搾りたてほやほやの純米酒を生のまま瓶に詰めました。

マスカットを想わせるフレッシュで甘い果実の香り。口に含むと純米酒のもつ濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランスよくマッチし、口中いっぱいに拡がり、淡雪のようにフェードアウトしていきます。
出来立てそのままの瀧自慢の純米生酒を、どうぞお楽しみ下さい。

 

 

精米歩合:60%

1,800ml
2,420円
720ml
1,155円

辛口純米 滝水流 無濾過生酒

辛口純米 滝水流 無濾過生酒

完売しました

出来立てほやほやの滝水流を、今年も無濾過生酒でお届けします。
お米の旨味ある爽やかな口当たりの後、
きりりとした喉越しの奥に一瞬拡がっては消えてゆくマスカットを思わせる薫り。
年に1度のこの出会いが嬉しくて、ついつい杯が進むなぁと、思っていただけましたら大変光栄に思います。

使用米:麹米:山田錦(三重県産) 掛米:五百万石(富山県産)
精米歩合:60%
日本酒度:+13
酸度:1.3
アルコール分:16度

1,800ml
2,695円
720ml
1,342円

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