限定酒

※価格には消費税が含まれております
※銘柄により完売することがございます

夏吟醸

夏吟醸

完売しました

山田錦の気品ある含み香と、神の穂特有の滑らかな口当たりがさわやかな夏向き吟醸酒です。
飲むほどに拡がる余韻は、厳しい暑さに疲れた体を癒します。
きりりと冷やしてご賞味ください。

使用米:麹米:山田錦(三重県産)掛米:神の穂(三重県産)
精米歩合:麹米 50%/掛米 55%
日本酒度:+7
酸度:1.0
アルコール分:15度

1,800ml
3,168円
720ml
1,584円

純米吟醸 吟風50

純米吟醸 吟風50

好評発売中

北海道の酒米「吟風」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。吟風のもつ芳醇な風味を活かした親しみやすい味わい。名前通り、吟醸香の風がそよぐかのような、爽やかな果実香が楽しめます。瑞々しい酸味、のびやかな旨味が心地よい一本。

使用米:北海道産 吟風
精米歩合:50%
日本酒度:+10
酸度:1.3
アルコール分:16度

1,800ml
3,630円
720ml
1,815円

純米吟醸 八反錦50 

純米吟醸 八反錦50 

完売しました

広島県の酒米「八反錦」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。落ち着いた香りと、しっとり広がる八反錦特有のなめらかな旨味が楽しめます。余韻にボディ感ある酸味、小気味よいキレ味で飲み飽きしない味わいに仕上げました。

使用米:広島県産 八反錦
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.1
アルコール分:16度

1,800ml
3,630円
720ml
1,815円

純米吟醸 北雫50

純米吟醸 北雫50

完売しました

北海道の酒米「きたしずく」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。含み香がじんわりと広がり、ほのかな甘みと旨みが沁みわたる、優しい味わいです。柔らかい口当たりと滑らかな舌触りで、穏やかな飲み心地。

使用米:北海道産 きたしずく
精米歩合:50%
日本酒度:+3.5
酸度:1.4
アルコール分:16度

1,800ml
3,630円
720ml
1,815円

純米吟醸 神の穂50

純米吟醸 神の穂50

完売しました

三重県の酒米「神の穂」を使用した精米歩合50%の純米吟醸。しっとり落ち着いた香り。爽やかな酸味から旨味へと移ろいゆく、神の穂の味わい深さを堪能できます 。米の風味と余韻が長く続く一方、口当たりはとても軽やか。飽きのこない、杯が進むおいしさです。

 

使用米:神の穂(三重県産)
精米歩合:50%
日本酒度:+11
酸度:1.5
アルコール分:16度

1,800ml
3,630円
720ml
1,815円

山廃仕込み 純米大吟醸

山廃仕込み 純米大吟醸

好評発売中

伝統的な丹波流の仕込みを参考にしつつ、瀧自慢らしいキレと透明感を活かした山廃の純米大吟醸です。口に入った瞬間広がる、芳醇な甘味がしっかりと感じられ、次第に旨味や山廃の複雑な風味へ変化してゆく、飲みごたえのある味わいです。後味は締まりのあるキレでまとめ、次の一口に繋がりやすく、また飲むたびに印象が変わる奥深さで2杯目3杯目がより美味しく感じられる、ずっと飲んでいたいテイストを目指しました。

使用米:伊賀産山田錦
精米歩合:45%
日本酒度:±0
酸度:1.6
アルコール分:16度

1,800ml
5,500円
720ml
2,750円

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

好評発売中

山田錦と雄町を祖父母とし、「最もよい酒米を」という熱意から生まれた幻の米、愛山。酒造りも、その情熱を昇華させる意気込みで挑みました。甘みと爽やかさを感じる香り。盃を傾けると甘味・酸味・旨味が次々と拡がってゆき、優しく包み込むような後味でまとめる香味のバランスが良く取れた 純米大吟醸。ソフトな飲み口は、白身魚のお刺身や繊細な味付けのお料理をより一層引き立たせます。

使用米:兵庫県産 愛山
精米歩合:45%
日本酒度:+2
酸度:1.1
アルコール分:16度

1,800ml
5,500円
720ml
2,750円

純米大吟醸 亀の尾

純米大吟醸 亀の尾

好評発売中

様々な品種改良の祖となった、ブランド米のルーツ、亀の尾。南部杜氏の里として知られる地〈岩手県石鳥谷町)で、こだわりの酒米を育てる蔵人農家の高橋亮介氏より仕入れました。盃へ注いだ瞬間はさらりとした風味も、次第にしっかりと膨らみのある味わいに。冷から常温にかけて僅かな温度変化による味の違いが楽しめます。亀の尾が食用としても愛されてきたポテンシャルを感じる、どんな食事にも合わせやすい究極の食中酒です。

使用米:岩手県産 亀の尾
精米歩合:45%
日本酒度:+4
酸度:1.1
アルコール分:16度

1,800ml
5,500円
720ml
2,750円

純米 にごり生酒

純米 にごり生酒

完売しました

出来立てそのまま、生きたモロミを瓶につめました。瓶内での二次発酵により、炭酸ガスの自然な発泡感がお楽しみいただけます。保存状態により多少の差はありますが、開栓時に激しく噴きこぼれることがございます。特に、1.8Lご開栓の際は、栓が吹き飛ばないよう上から布をかぶせて、ゆっくり開けて下さいますようお願いいたします。

精米歩合:60%

1,800ml
2,750円
720ml
1,320円

純米 にごり酒(火入れ)

純米 にごり酒(火入れ)

好評発売中

トロトロな口当たりと米の旨みを堪能できるにごり酒。火入れ作業により発酵を止めている為噴く心配がありません。
混ぜてもよし、そっと上澄みを飲むのもよし。
燗をつけても美味しいにごり酒です。贈り物にもおすすめです。

 

精米歩合:60%

1,800ml
2,750円
720ml
1,320円

純米 しぼりたて生酒

純米 しぼりたて生酒

好評発売中

搾りたてほやほやの純米酒を生のまま瓶に詰めました。マスカットを想わせるフレッシュで甘い果実の香り。口に含むと純米酒のもつ濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランスよくマッチし、口中いっぱいに拡がり、淡雪のようにフェードアウトしていきます。出来立てそのままの瀧自慢の純米生酒を、どうぞお楽しみ下さい。

精米歩合:60%

1,800ml
2,750円
720ml
1,320円

純米吟醸 備前雄町無濾過生

純米吟醸 備前雄町無濾過生

完売しました

岡山県産の雄町米を赤目四十八滝の軟水で仕込むことで、米の個性を引き出し、飲みごたえと飲みやすさを兼ね備えた瀧自慢の「純米吟醸 備前雄町」。通常は火入れで販売しておりますが、限定酒として出来たての無濾過生酒でお届けします。瀧自慢の雄町らしい、なめらかな口当たりと凝縮感のある旨みはそのままに、無濾過生ならではの甘味とフレッシュな酸味が冴える、芳醇な味わいが楽しめます。

使用米:岡山県産 雄町
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.2
アルコール分:16度

1,800ml
3,850円
720ml
1,925円

辛口純米 滝水流 無濾過生酒

辛口純米 滝水流 無濾過生酒

好評発売中

米の風味を感じさせながら、軽快ですっきりした味わいの食中酒「滝水流」。瀧自慢の定番の味わいをより鮮烈に、出来立ての無濾過生酒でお届けします。フレッシュで華やかな香りと共に、一気に押し寄せる芳醇な風味、鮮やかなキレから拡がる濃厚な旨味。是非お食事と合わせてお楽しみ下さい。

使用米:麹米:山田錦(三重県産) 掛米:五百万石(富山県産)
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸度:1.2
アルコール分:16度

1,800ml
2,915円
720ml
1,463円

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