百人が一杯飲む酒より、
一人が百杯飲みたくなる酒
赤目四十八滝の伏流水を使い
管理しやすい小さな仕込みタンクで醸す
大量生産にはできない
こだわりの一滴
| 2023/06/08 | 純米吟醸 北雫50 発売 喉と心を爽やかに潤してゆく、瑞々しい風味の純米吟醸です。 |
| 2023/05/12 | 夏吟醸 発売 甘味・旨味が爽やかに駆け抜ける、自信作の夏吟醸です。 |
| 2023/04/29 | 純米吟醸 八反錦50 発売 瑞々しさと旨味のバランスの良さに、みるみる杯が進む1本です。 |
| 2023/03/08 | 純米大吟醸 本生酒 発売 完売しました。ご愛飲ありがとうございました。 |
| 2023/01/27 | 滝水流 無濾過生酒 発売 完売しました。ご愛飲ありがとうございました。 |
契約栽培された伊賀産三重山田錦を35％まで精米した純米大吟醸。
「瀧自慢らしさ」を極める、やさしさと気品あふれる逸品です。
伊賀米のポテンシャルと、瀧自慢らしい透明感をもつ逸品に仕上げました。 瀧自慢の銘柄の由来となった滝の伏流水が持つ仕込み水の柔らかさから、飲み飽きせずついつい杯を重ねたくなる、優しい飲み心地です。 フルーティな果実香が穏やかに広がり、純米大吟醸ながらも上品でなめらかな米の旨みを、存分に堪能できます。
伊勢志摩サミット ワーキングランチ乾杯酒
IWC（インターナショナルワインチャレンジ）
2014年・2018年・2019年・2022年ゴールドメダル受賞
伊勢志摩サミット晩餐会 食中酒。
すっきりとしたキレの良い味わいが自慢です。
食中酒におすすめの1本。
神酒ノ尊 × 瀧自慢 日本酒キャラクタープロジェクト
瀧自慢は製造数量わずか600石の小さな蔵ですが、
手を掛けられるところには隅々まで手をかけ、
蔵の個性が酒に表現出来るよう「こだわりの酒造り」をしています。
「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」
瀧自慢は、こんな酒を目指して、これからも一歩一歩前進します。
