百人が一杯飲む酒より、
一人が百杯飲みたくなる酒
赤目四十八滝の伏流水を使い
管理しやすい小さな仕込みタンクで醸す
大量生産にはできない
こだわりの一滴
| 2023/01/27 | 滝水流 無濾過生酒 発売 生酒特有の風味が、滝水流らしいキレをより際立たせる限定酒。 |
| 2023/01/01 | あけましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 |
| 2022/12/23 | 純米しぼりたて生酒・にごり酒 発売 にごり生酒は完売しました。 |
| 2022/12/09 | 山廃仕込み 純米大吟醸 新発売 芳醇な甘味と複雑な味わいが堪らない、限定純米大吟醸です。 |
| 2022/11/30 | 純米大吟醸 亀の尾 発売 お食事との相性抜群な、バランスがとれた風味の純米大吟醸。 |
契約栽培された伊賀産三重山田錦を35％まで精米した純米大吟醸。
「瀧自慢らしさ」を極める、やさしさと気品あふれる逸品です。
伊賀米のポテンシャルと、瀧自慢らしい透明感をもつ逸品に仕上げました。 瀧自慢の銘柄の由来となった滝の伏流水が持つ仕込み水の柔らかさから、飲み飽きせずついつい杯を重ねたくなる、優しい飲み心地です。 フルーティな果実香が穏やかに広がり、純米大吟醸ながらも上品でなめらかな米の旨みを、存分に堪能できます。
伊勢志摩サミット ワーキングランチ乾杯酒
IWC（インターナショナルワインチャレンジ）
2014年・2018年・2019年・2022年ゴールドメダル受賞
伊勢志摩サミット晩餐会 食中酒。
すっきりとしたキレの良い味わいが自慢です。
食中酒におすすめの1本。
神酒ノ尊 × 瀧自慢 日本酒キャラクタープロジェクト
瀧自慢は製造数量わずか600石の小さな蔵ですが、
手を掛けられるところには隅々まで手をかけ、
蔵の個性が酒に表現出来るよう「こだわりの酒造り」をしています。
「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」
瀧自慢は、こんな酒を目指して、これからも一歩一歩前進します。
