お酒のご案内

純米秋原酒　《完売しました》　

お蔭さまで完売いたしました 。
ご愛飲、ありがとうございました。
山田錦と五百万石で作った瀧自慢の2011年秋原酒です。
暑い夏の間、蔵内のタンクで低温貯蔵し、
あれこれ飲み比べた中のいちばんバランスの良いお酒を
秋原酒として生詰めしました。（本生酒ではありません）
アルコール度数18.5度のコクのある味わいは、
個性ある秋の味覚によく合います。

　使用米：麹米 山田錦（三重県産）／掛米 五百万石（富山県産）
　精米歩合： 60％
1,800ml：￥2,625　720ml：￥1,207

純米吟醸　夏生（なつなま）

2011年7月発売。
氷温貯蔵した純米吟醸の生酒です。
すっきりと爽やかなのど越しは、
暑さに疲れた身体をやさしく 癒します。

　使用米：麹米 三重山田錦／掛米 雄山錦
  精米歩合：麹米 50%／掛米 55％
1,800ml：￥3,000　（1,800mlのみの発売です）

夏吟醸　《完売しました》

お蔭さまで完売いたしました 。
ご愛飲、ありがとうございました。
山田錦と神の穂で作った夏向きの吟醸です。
すっきりと爽やかなのど越しは夏のお楽しみ。

　使用米：麹米 三重山田錦／掛米 神の穂
　精米歩合：麹米 50%／掛米 55％
1,800ml：￥2,551　720ml：￥1,260

純米吟醸　無濾過生酒　 《完売しました》

お蔭さまで完売いたしました。
ご愛飲、ありがとうございました。
ふんわりと香り良く、やさしいのど越しです。
  使用米：麹米 三重山田錦／掛米 富山雄山錦
  精米歩合：麹米 50%／掛米 55％

1,800ml：￥2,961　720ml：￥1,533

辛口純米　滝水流　無濾過生酒　　《完売しました》

お蔭さまで完売いたしました。
ご愛飲、ありがとうございました。
2011年2月発売。
お料理と相性抜群な、辛口の純米生酒です。
　使用米：麹米 三重山田錦／掛米 富山五百万石
　精米歩合：60％　　　日本酒度＋6　　　酸度1.5
　アルコール度数　16度　　　　　

1,800ml：￥2,446　720ml：￥1,218

純米　にごり生酒　

2011年12月23日新酒発売。
出来たてそのままの生きたモロミが入っています。火入れ作業はしていません。 瓶内二次発酵で生まれた炭酸ガスのシュワシュワ感がお楽しみいただけます。 ただ今瓶内で二次発酵中。本当に噴きます。
かなり元気な状態ですので、ご開栓には充分ご注意ください。
「そっと静かに、ゆっくりゆっくり」がコツです。
　精米歩合：60％

1,800ml：￥2,142　720ml：￥1,018

純米　しぼりたて生酒　　

2011年12月23日新酒発売。
搾りたてほやほやの純米酒を生のまま瓶に詰めました。
行く年くる年のひとときに是非ご賞味下さい。

　精米歩合：60％

1,800ml：￥2,142　720ml：￥1,018

純米にごり生酒　氷温熟成酒　《完売しました》

お蔭さまで完売いたしました 。
ご愛飲、ありがとうございました。
生きたモロミを瓶に詰め、氷温で長期熟成させました。
瓶内発酵による炭酸ガスがたっぷり詰まった、活性にごり生酒です。
一升瓶サイズのシャンパンだと思ってご開栓下さい。
大抵の場合、噴きこぼれます。
中栓が吹き飛んだり、あたり一面噴きこぼれたり・・・、
ご開栓にはちょっとご苦労をお掛けするにごり酒ですが、
柔らかな甘みとシュワシュワ感がクセになる味わいです。

　精米歩合：60％

1,800ml：￥2,142

純米無濾過生酒　氷温熟成酒　 《完売しました》

お蔭さまで完売いたしました 。
ご愛飲、ありがとうございました。

氷温で長期熟成させたしっとり甘口の純米酒。
芳醇な味わいがお好きな方にお勧めです。

精米歩合：60％

1,800ml：￥2,142　720ml：￥1,018

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Kara-OK（カラオケ）

三重県産のオレンジ「カラ」を使った、弊社初めてのリキュールです。
氷をたっぷり浮かべて、爽やかな色と香りをお楽しみ下さい。

180ml：￥380

＊酒粕・大吟醸酒粕・匠35酒粕
　 すべて板粕です。
　 甘酒・粕汁の他、
　 こんがり焼いておやつにもどうぞ。

酒粕　

好評発売中。
内容量：500g　

大吟醸酒粕・純米大吟醸酒粕

＊２０１２年３月発売予定
　 ・大吟醸酒粕（精米歩合40%）
　 ・純米大吟醸酒粕（精米歩合45%）
いずれかご指定ください。
内容量：各500g　　

純米大吟醸匠35　酒粕

＊２０１２年３月発売予定
純米大吟醸 匠35（精米歩合35％）の酒粕です。
内容量：500g

ばら粕　

好評発売中。
酒粕の端っこの部分を大袋に詰めたご奉仕品。
甘酒や粕汁はもちろん、
酒粕パックや酒粕風呂にもどんどんご利用下さい。
内容量：3Kg　

NHK ためしてガッテン「酒粕」特集